Galart drobiowy z warzywami i jajkiem
porcja / 140 g
16,00zł
Półmisek Świąteczny mięsny w galarecie: ( 4 rodzaje x 2 porcje)
*pieczony schab z morelą i winną śliwką, mus z wątróbki i koniaku, pikle
*polędwiczka wieprzowa z duxelles pieczarkowym, majonez lubczykowy, jajko
*indyk w Maladze z brzoskwinią i ananasem
*rolada z kurczaka, mus z sera pleśniowego i brokułów, serek śmietankowy z curry
plater / 800 g
115,00zł
Domowa świąteczna szynka podwędzana dymem czereśniowym
sztuka /ok. 700 g
69,00zł
Półmisek Świąteczny rybny w galarecie: ( 4 rodzaje x 2 porcje)
*łosoś, kremowy mus z wędzonego łososia, cytryna , kawior
*sandacz z jajkiem i kiszonym ogórkiem, marynowana pieczarka
*pieczony filet pstrąga tęczowego, szpinak, migdały, majonez kolendrowy
*podwędzany filet z dorsza, kapary, pikle, sos tatarski
plater / 800 g
130,00zł