ZUPY

  • Wielkanocny żurek na zakwasie z wędzonką

    0,9 l
    49,00zł

  • Rosół z dzikiego ptactwa, ziołowe lane kluski

    0,9 l
    42,00zł

MIĘSA GOTOWE

  • Roladka z indyka ze szpinakiem i serem camembert, sos carbonara

    160 g
    29,00zł

  • Udko kaczki confit w sosie pieczeniowym z majerankiem

    250 g
    46,00zł

  • Kotlet De Volaille z masłem

    140 g
    24,00zł

  • Strogonow z polędwicą wołową i pieczarkami

    160 g
    49,00zł

  • Tradycyjny zraz wołowy w sosie pieczeniowym

    170 g
    37,00zł

  • Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

    170 g
    27,00zł

DODATKI

  • Sos pieczeniowy

    0,4 l
    20,00zł

  • Kopytka

    0,5 kg
    22,00zł

  • Kluski śląskie

    0,5 kg
    22,00zł

  • Buraki zasmażane z chrzanem

    0,5 kg
    19,00zł

  • Kapusta modra zasmażana z jabłkiem

    0,5 kg
    19,00zł

  • Staropolski bigos myśliwski

    0,5 kg
    28,00zł

DANIA GOTOWE I GARMAŻERYJNE

  • Wielkanocny pasztet z żurawiną

    1 kg
    75,00zł

  • Wielkanocny pasztet z borowikami

    1 kg
    75,00zł

  • Galart drobiowy z warzywami i jajkiem

    150 g
    16,00zł

  • Półmisek Świąteczny mięsny w galarecie (4 rodzaje x 4 porcje)

    *pieczony schab z morelą i winną śliwką, mus z wątróbki i koniaku, pikle
    *polędwiczka wieprzowa z duxelles pieczarkowym, majonez lubczykowy, jajko
    *indyk w Maladze z brzoskwinią i ananasem,
    * rolada z kurczaka z tymiankiem i pistacjami, suszony pomidor, mus pesto
    800 g
    129,00zł

  • Półmisek Świąteczny rybny w galarecie (4 rodzaje x 4 porcje)

    *łosoś, kremowy mus z wędzonego łososia, cytryna , kawior
    *sandacz, pasta jajeczna z kiszonym ogórkiem, pikle
    *pieczony filet pstrąga tęczowego, szpinak, migdały, majonez kolendrowy
    *krokiet z dorsza, majonez koperkowy, kapary, pikle
    800 g
    175,00zł

DESERY

  • Sernik waniliowy z polewą toffi i chrupiącymi prażynkami

    1200 g
    106,00zł

  • Mazurek z konfiturą z czerwonej porzeczki, ganache karmelowy, prażone migdały, owoce liofilizowane

    700 g
    82,00zł

DESEROWE MONOPORCJE

  • Pascha z czekoladą i bakaliami

    80 g
    18,00zł

  • Mini tarta mascarpone z musem mango-brzoskwinia

    80 g
    18,00zł