DANIA ZIMNE
-
Półmisek Świąteczny – mięsny: 4 rodzaje x 2 porcje
*pieczony schab / śliwka w czerwonym winie / piklowana cebula / mus chrzanowy
*polędwiczka wieprzowa / duxelles grzybowe / marynowana pieczarka / patison
*Indyk w maladze / ananas / majonez kolendrowy / podsuszany pomidor
*rolada z kaczki z żurawiną / konfitura z dyni / figa / winogrono
800 g115,00zł -
Półmisek Świąteczny – rybny: 4 rodzaje x 2 porcje
*filet z łososia / konfitura z kopru włoskiego / piklowana papryka
*galantyna z sandacza po staropolsku / borowik / pasta jajeczna
*filet z pstrąga / jajko przepiórcze / kawior
*dorsz / mus z suszonych pomidorów / majonez estragonowy / kapary
800 g135,00zł