Galart drobiowy z warzywami i jajkiem
150 g
16,00zł
Półmisek Świąteczny rybny w galarecie (4 rodzaje x 4 porcje)
*łosoś, kremowy mus z wędzonego łososia, cytryna , kawior
*sandacz, pasta jajeczna z kiszonym ogórkiem, pikle
*pieczony filet pstrąga tęczowego, szpinak, migdały, majonez kolendrowy
*krokiet z dorsza, majonez koperkowy, kapary, pikle 800 g
175,00zł
Półmisek Świąteczny mięsny w galarecie (4 rodzaje x 4 porcje)
*pieczony schab z morelą i winną śliwką, mus z wątróbki i koniaku, pikle
*polędwiczka wieprzowa z duxelles pieczarkowym, majonez lubczykowy, jajko
*indyk w Maladze z brzoskwinią i ananasem,
* rolada z kurczaka z tymiankiem i pistacjami, suszony pomidor, mus pesto 800 g
129,00zł
Wielkanocny pasztet z borowikami
1 kg
75,00zł